jeudi 26 février 2009

Brownies aux noix


Ingrédients :
100g chocolat noir
80g de beurre
100g cerneaux de noix
3 œufs
210g de sucre
1 cuillère à café d'extrait liquide de vanille
1 bonne pincée de sel
5 cuillères à soupe de farine

Préparation :
Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre sur feu doux puis laisser refroidir.

Hacher grossièrement les noix et les réserver.

Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre puis incorporer la vanille, le sel et la farine. Bien mélanger puis ajouter le mélange chocolat-beurre et les noix hachées.

Beurrer un moule et verser la préparation. Cuisson au four pendant 20 minutes environ.
Laisser refroidir puis couper en petit morceau carré.

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