Bricks Chocolat Banane

Ingrédients pour 2 personnes :

4 feuilles de brick

2 bananes mûres
50g de chocolat noir ou pépites de chocolat
1 cuillère à soupe de sucre
20g de beurre fondu

Préparation :
Dans une poêle à feu doux, faire chauffer une noix de beurre puis ajouter les bananes en rondelles avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une compote grossière.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner de beurre fondu une feuille de brick, puis déposer une grosse cuillère de compote de banane et mettre dessus du chocolat en petits morceaux ou les pépites.

Plier les bords de la brick et les enrouler de façon à avoir des cigares. Faire de même pour les 3 autres bricks.

Déposer les Bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Glisser sous le grill 5 à 7 minutes, en surveillant la cuisson.

Servir tiède.