dimanche 18 janvier 2009

Daurade au citron


Ingrédients :
1 Daurade royale
4 tomates
Huile d'olive
1 citron
Romarin

Préparation :
Découpez les tomates en rondelles et les déposer dans un plat. Poser par-dessus la daurade royale écaillée et vidée. Mouiller d'un filet d'huile d'olive. Saupoudrer de romarin. Couper la moitié du citron en rondelles et les déposer sur la royale puis presser le reste du citron sur la daurade. Passer au four à 200° pendant environ 40 min.

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