Cake à la feta et au basilic

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Pour 6 Personnes

Ingrédients :

200 g de farine

1/2 sachet levure chimique

3 oeufs

10 cl de lait écrémé

5 cuillère à café d'huile d'olive

120 g de feta coupée

basilic frais ou déjà prêt - à votre convenance

Préparation :
Préchauffez votre four thermostat 7. Beurrez un plat à cake et saupoudrez de farine.

Dans un saladier, versez la farine, la levure chimique, l'huile d'olive, bien mélangez le tout et ajoutez les oeufs et le lait préalablement chauffé. Bien mélanger de nouveau puis ajoutez les morceaux de feta. Saupoudrez la préparation de basilic, salez et poivrez.

Enfournez 35 minutes environ à thermostat 5 (la lame d'un couteau doit ressortir sèche).

Laissez tiédir avant de consommer.