mercredi 21 janvier 2009

Cookies




Ingrédients :
300g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
170 g de beurre
160 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
Pépites de chocolat

Préparation :
Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en dés, le sucre, le sucre vanillé et l'oeuf. Ajouter les pépites de chocolat, le sel, la farine et la levure.

Façonner les cookies et les déposer sur une plaque de cuisson sulfurisée en les espaçant et enfourner au four pour 10 à 12 minutes environ thermostat 180°.

Surveiller attentivement la cuisson car ils doivent être légèrement dorés sur le pourtour. Attendre qu'ils refroidissent 1 minute puis les retirer de la plaque de cuisson à l'aide d'une spatule.

Et déguster avec une bonne boisson chaude !!! Pour moi ce sera un café crème......hummmm quel délice.

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